Электролиз в органике (химия, задание 13)

Выберите из приведенного ниже списка продукты, которые образуются при электролитическом разложении пропионата натрия.

• (1) Метан.
• (2) Этан.
• (3) Пропан.
• (4) Бутан.
• (5) Водород.

КАК С ЭТИМ ЗАДАНИЕМ БОРОТЬСЯ?

Чтобы решить правильно, нужно немного представлять, что из себя представляет процесс электролиза. Запоминать формулы нет смысла, когда отсутствует понимание физики и химизма процессов в электролизере. 

Итак, электролиз заключается в том, что положительно заряженная часть электролизуемого вещества движется к отрицательно заряженному электроду (катоду), а отрицательно заряженная часть спешит к положительно заряженному электроду (аноду). На электродах происходит обмен электронами (окислительно-восстановительная реакция) и образование нейтральных молекул (кристаллов). 

Перед нами - пропионат натрия. Сразу выделяем положительно заряженную часть - это катион натрия. Он пойдет к катоду. Правда, натрий там не восстановится, однако вместо него выделится  водород (из воды). Отрицательная часть пропионата натрия - весь анион. Он пойдет к аноду и там попробует окислиться. Так как анион крупный и только небольшая его часть по-настоящему полярна, то окислиться сможет только карбоксильная группа. При этом, как несложно догадаться, выделится CO2. Углеводородный радикал же (в нашем случае этил), оставшись именно с неспаренным электроном, приобретет огромную химическую активность. Он прореагирует с другим таким же радикалом, а значит, станет в два раза больше, т.е. бутаном. Это и есть наш второй продукт.

ЗАПИШЕМ ОТВЕТ

Нужно было выбрать варианты (4) и (5). Обратите внимание, что при электролизе солей карбоновых кислот всегда получается алкан, причем его длина в два раза превышает размер радикала исходной соли. 

Из соли масляной кислоты получится гексан, а соль уксусной даст этан. Поскольку натрий вследствие своей активности не может восстановится на катоде, то он позорно останется в растворе в виде едкого натра NaOH. 

Электролиз солей растворимых в воде карбоновых кислот называется реакцией Кольбе.